節約ﾚｼﾋﾟ【豆腐ﾄﾞﾗｲｶﾚｰ】

ﾄﾞﾗｲｶﾚｰっていったら､普通はひき肉を使って作るわよね｡
だけど､今回はお肉を使わないで作る､節約ﾚｼﾋﾟのﾄﾞﾗｲｶﾚｰを紹介するわね｡

豆腐を水切りしてからよく炒ると､鶏肉のそぼろみたいになるから､ﾄﾞﾗｲｶﾚｰで使うひき肉の代わりにできるのよ｡
豆腐をお肉の代わりにするから､健康にもいいし､おまけに安くて節約にもなるのに､食感や見た感じはひき肉にしか思えないところが､豆腐ﾄﾞﾗｲｶﾚｰのｽｺﾞｲところよ｡
【豆腐ﾄﾞﾗｲｶﾚｰの作り方】
１．ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を熱したら､ﾎﾟﾛﾎﾟﾛになるまで豆腐を炒りつけて､豆腐を取り出しておいてね｡
２．１と同じﾌﾗｲﾊﾟﾝで､みじん切りにしたにんじん･玉ねぎ･ﾋﾟｰﾏﾝ･しめじなどの野菜を炒めてね｡
３．２に火が通ったら､１の豆腐を加えて､塩･ｺｼｮｰ･しょうゆ･顆粒ｺﾝｿﾒ･ｶﾚｰ粉で味付けをしたら出来上がり♪
豆腐を水切りしたり炒ったりするのを手間だと思わずに､ぜひ試してみてね｡

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