節約ﾚｼﾋﾟ【肉味噌】は､ｵｽｽﾒのひき肉保存法

節約ﾚｼﾋﾟの基本は､何といっても材料を１円でも安く買うこと｡

だから､目を皿のようにしてﾁﾗｼを隈なくﾁｪｯｸして､もし特売情報があったら､たとえ朝早くからでもお店の前に並んで･･･って､主婦は毎日頑張って､節約に励んでるのよね｡
だけど､せっかく食材を安く買ってきても､うまく使いきれなきゃ､努力や苦労も水の泡で､逆にﾑﾀﾞでもったいないことになっちゃうわよね｡
食費を節約して､料理にかかる時間も節約して､節約上手になるためにも､家庭での食材の保存の仕方や加工の仕方は､ちゃんと習得しておかなきゃね｡
お肉なんかは､特売でついついまとめ買いしがちな食材だけど､ひき肉なら､そのまま冷凍保存するよりも､肉味噌にしておくと便利でいいわよ｡
一手間加えてから冷凍保存した方が､後で活用しやすいし､料理にかける時間の節約にもなるわ｡
肉味噌はいろいろ使えてﾚｼﾋﾟも増えるから､ぜひやってみて｡